Центральная Истрия
Cerovlje - Gračišće - Kanfanar - Pazin - Sveti Petar u Šumi - Svetvinčenat - ŽminjЭта часть Истрии характерна красотой пейзажев, великолепной природой с её многочисленными холмами, на которых расположены средневековые города и множество деревень с богатым наследием.
В центре полуострова Истрия находится город Пазин, который также является административным центром Истрии. Он может похвастаться долиной реки Пазинчица и Пазинской пещерой, а также дружелюбными и приветливыми людьми. В городе проходят многочисленные культурные мероприятия в течение всего года. Южнее Пазина, расположилось небольшое поселение Жминь, старое пересечение дорог в Истрии и место с богатым культурным наследием – от городских оборонительных стен, старых башень до трёх церквей с фресками. Самым главным народным гулянием является «Жминска бартуля» - которое часто посещают туристы и жители Истрии. Восточнее Жминя находится Барбан, известный своей рыцарской игрой "Гонка за кольцом", а также фестивалями вина и инжира, проходящие в уникальном месте на улице в окружении крепостных стен. Расположенный на юге центральной Истрии, средневековый город Светвинченат только в последние несколько лет достигает своей полной славы через события, мероприятия, концерты и развлекательные вечера, которые проводятся в исторической части города - замке семьи Морисини - Гримани.