Avventura e scoperta gastronomica in Istra

Regione straordinaria di delizie del tartufo, splendida architettura e la bellezza naturale sono solo alcuni dei superlativi dell`Istria che sono rappresentati nella rivista australiana Symmetry. Si tratta di un e-magazine, che ha tante fotografie e contenuti video. Il giornalista descrive il suo viaggio attraverso l'Istria come un Ulisse culinaria, considerando che, come detto, ha mangiato nei migliori ristoranti.

Il giornalista Adam McCulloch ha visitato Istria nel maggio dello scorso anno, e dalla la sua visita mette a parte l`incontro con gli abitanti di Istria, e` dice per loro che sono le persone che sanno godere nel cibo, e proprio il cibo è il loro modo di vita. Egli dice che le tradizionali famiglie istriane producono almeno uno dei tre prodotti tipici: formaggio, olio d'oliva e vino.

Un'esperienza particolare è la ricerca di tartufi nel bosco di Montona, e poi la degustazione di queste prelibatezze aLevade. Olio d'oliva istriano ha confrontato con i migliori oli in Italia.

Oltre alla scoperta gastronomica del giornalista in Istria, agli australiani e`presentato l`artistico Grisignano, isole diBrioni e Kamenjak. Il giornalista ha presentato una calda raccomandazione a tutti coloro che hanno intenzione di visitare Orsera, Rovigno, Montona e in altri luoghi istriano menzionati dalla AT dell`Istria.